電容式液位計利用隨液位高低變化而變化影響電容器電容量大小的原理進行測量。電容式液位計的結構形式很多，有平極板式、同心圓柱式等。它的適用范圍非常廣泛，對介質本身性質的要求不像其他方法那樣嚴格，對導電介質和非導電介質都能測量，此外還能測量有傾斜晃動及高速運動的容器的液位，不僅可作液位控制器，還能用于連續測量。
電容式液位計只用一根電極作為電容器的內電極，一般用紫銅或不銹鋼制造，外套聚四氟乙烯塑料管或涂搪瓷作為絕緣層，而導電液體和容器壁構成電容器的外電極。
對非導電介質液位測量的電容式液位傳感器。內電極和與之絕緣的同軸金屬套組成電容的兩級，外電極上開有很多流通孔使液體流入極板間。
電容式液位計是通過兩個電極之間電容的變化來對液位進行測量的液位儀表，在化工等工業領域有較多的應用。電容式液位計的使用時要根據介質的特點進行，以下是電容式液位計使用時要注意的幾點。
1、在被用于一些粘稠度較低的非導電液體測量時，可以將一個金屬電極外部套上一個金屬管，金屬管和金屬電極保持同軸狀態，相互絕緣并進行固定，這樣可以將被測量介質作為中間的絕緣物質，來形成一個同軸套筒形電容器。
2、在測量導電液體的時候，要視裝盛被測量介質的容器是否導電決定測量方式，當容器為規則形狀且導電時，即可插入金屬棒作為一個電極，而將液體和容器作為另一個電機，以絕緣套管作為中間介質，使三者形成圓筒形電容器。
3、在測量導電液體和非導電容器時，則要將金屬棒作為一個電極，而另一個電極接地，并保證其下端浸至被測容器底部，上端則和安裝法蘭進行導電連接，這樣兩個電極中就有一個與大地及儀表地線相連，能保持測量結果的準確性。
4、在用于測量粘稠性高的非導電溶液時，可以采用將金屬電極直接插入圓筒型容器中央、儀表線與容器相連的測量方法，這樣容器就可以作為外電極而液體作為絕緣介質形成圓筒型電容，實現液位的測量。
